BAB I
PENDAHULUAN
PENDAHULUAN
1.1.LatarBelakang
Teknologi
dalam pertanian adalah segala sesuatu yang dapat memudahkan pekerjaan dan
menghasilkan output yang lebih baik. Pembangunan pertanian tanpa menggunkanteknologi ialah hal yang mustahil. Keduanya berjalan
secara beriringan saling mengikatdanmelengkapi. Dalam
pembangunan pertanian tentu akan sangat berbeda dalam segi kepraktisan maupun
hasil tani apabila petani tersebut mengadopsi teknologi dibandingkan memakai
cara tradisional.
Teknik
pertanian meliputi usaha tani (teknik penanaman, pemupukan, pengairan
perlindungan tanaman secara terpadu ) dan pasca panen (pengolahan hasil
pengenalan alat perontol yang dapat menekan kehilangan hasil, penyimpanan hasil
pertanian yang dapat meningkatkan kualitas produk pertanian ) dan teknologi
yang digunakan dalam pertanian, seperti mesin – mesin.
Dalam
perkembangan pertanian peran alat dan mesin pertanian sangatlah menunjang dalam
pengerjaan,pengelolaan,hingga pengolahan hasil pertanian menjadi lebih mudah.
Berdasarkan
pernyataan diatas maka kita sebagai mahasiswa pertanian, harus mempelajari
tentang teknologi pertanian ini karena negara
kita Indonesia merupakan negara agraris yang sudah sejak dahulu
menjadi sektor pertanian sebagai penopang perekonomian negara.
1.2.Tujuan
Makalah ini
bertujuan untuk mengetahui fungsi dan manfaat dari alat dan mesin yang
digunakan di dalam budidaya pertanian sagu, karet dan padi yang dapat membantu
mempercepat, memperbaiki dan meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi
pertanian.
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Sagu (Metroxylon sp.)
Sagu adalah
tanaman sejenis pohon kelapa yang banyak tumbuh di dataran rendah dan berair
atau tanah yang basah. Tumbuhnya pun berkelompok seperti tanaman pohon pisang.
Satu rumpun pohon sagu terdiri atas 2 – 3 pohon. Jika pohon sagu sudah besar,
menurut penelitian dapat mencapai 120 jenis sagu dan dibagi 2 yang berdiri dan
tidak berdiri. Sagu memiliki nilai karbohidrat tinggi. Setiap masyarakat Papua
yang tinggal di dataran rendah dan pesisir pantai menjadikannya makanan pokok.
Pohon sagu yang dapat dipanen berusia antara 5 – 10 tahun, namun ada beberapa
yang dapat dipanen di usia muda.
AlatMekanisasiPertanianBudidayaSagu
Budidaya tanaman sagu dilakukan dengan menggunakan
alat-alat pertanian, baik tradisional maupun modern. Seperti: cangkul, parang,
sabit, trealer, dll. Berikut merupakan sebagian contoh alat-alat yang digunakan
dalam budidaya tanaman sagu :
- Chain Saw
Alatinidigunakanuntukpembukaandanpembersihanlahan,
sebelumpenanaman.
![http://image.made-in-china.com/2f0j00DBCEnshrZYzN/Green-Gasoline-Chainsaw-45cc-HLYD-45-.jpg](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.jpg)
-
Sprayer
Alatinidigunakanuntukmeyemprotpupukataupestisidaketanaman.
![alat semprot hama](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.jpg)
-
Disk Milk
Alatinidigunakanuntukmembuatpenepungkering.
![Mesin Penepung Khusus Kering ( DISK MILK)](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image005.jpg)
-
PengolahSagu
Alatinidigunakan untuk
mengolah sagu dengan tiga buah unit operasi yaitu pemarut, ekstraksi dan
pengendapan.
![Pengolah Sagu](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image007.jpg)
-
AlatPemarutSagu
Alatinidigunakanuntuk
memarut sagu untuk diproses lebih lanjut.
![mesin pemarut sagu agrowindo terbaru](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image009.jpg)
-
MesinPengayakSagu
Alatinidigunakanuntukmengayak sagu yang telah diparut.
![mesin pengayak sagu agrowindo](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image011.jpg)
-
AlatPengendapanSagu
Alatinidigunakanuntukmengendapkansagu.
![mesin pengolahan sagu agrowindo](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image013.jpg)
2.2. Karet(
Hevea
brasiliensis )
Tanaman
karet merupakan tanaman tahunan yang tumbuh subur di daerah tropis dengan curah
hujan yang cukup. Menurut asal-usulnya, tanaman karet berasal dari Brasil dan
kemudian berkembang di seluruh dunia. Namun saat ini penghasil utama karet
berada di negara-negara Asia Tenggara seperti Thailand, Indonesia dan Malaysia.
AlatMekanisasiPertanianBudidayaKaret
Budidaya tanaman karet dilakukan dengan menggunakan
alat-alat pertanian, baik tradisional maupun modern. Seperti: cangkul, parang,
sabit, trealer, dll. Berikut merupakan sebagian contoh alat-alat yang digunakan
dalam budidaya tanaman karet :
-
AlatPelindungKaret
Alat yang digunakanuntukmelindungi panel sadapkaret
agar tidakterkenagangguandarihujanatau yang lain.
![http://1.bp.blogspot.com/-GZuQQksZenQ/T38E_Ks868I/AAAAAAAAAGg/y5cKq5EL6_M/s320/Pelindung+Hujan.jpg](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image015.jpg)
-
Ketoro
Adalah sebuah alat yang terbuat dari anyaman rotan, biasa
digunak untuk menampung ampas kulit batang pohon karet yang kita toreh.
![http://img41.imageshack.us/img41/4073/11092009561.jpg](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image017.jpg)
-
MangkokGetah
Alatinidigunakanuntuktempatwadahpenampungangetahkaret
yang telahdisadap.
![https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UZYlSdwDQlgMwSyrgM00K0v1JpmJHLYOLWkUZvuaE4ZZfMWmudoJoictS-KHNW32CqeduRUQOoV6-QIN6rnK1K5rqnrcpD2PNekkSxQPT5anKb8Xi5TpMpEsct5CUzvsOd6JmT5xj8aN/s1600/319509_164280210333037_100002531780964_306361_711231911_n.jpg](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image019.jpg)
-
PisauSadap(
Deres ) Karet
Alatinidigunakanuntukmenyadappohonkaret.
![http://i2.ikamart.com/12411/big/20120907Pisau_Sadap_Karet.jpg](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image021.jpg)
-
Ember
SadapKaret
Alatinidigunakanuntukmenampunghasilpanensadapan.
![http://www.productsdb.com/images/produk/2623_26703_Ember_Sadap_Karet_KJT.jpg](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image023.jpg)
-
SarungPisauSadapKaret
Alatinidigunakanuntuksarungpisau yang
digunakansaatmenyadap.
![http://sarungegreksawit.blog.com/files/2012/11/IMG_7903.jpg](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image025.jpg)
- Talang
Karet
![Talang Sadap](file:///C:/Users/Acer/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image027.jpg)
2.3.
Padi( Oryza sativa
L. )
Padi merupakan salah
satu tanaman
budidaya terpenting dalam peradaban. Meskipun terutama mengacu pada jenis tanaman
budidaya, padi juga digunakan untuk mengacu pada beberapa jenis dari marga
(genus) yang sama, yang biasa disebut sebagai padi liar. Padi diduga berasal
dari India atau Indocina dan
masuk ke Indonesia dibawa oleh nenek moyang yang migrasi dari daratan Asia
sekitar 1500 SM. Produksi padi dunia menempati urutan ketiga dari semua serealia,
setelah jagung
dan gandum.
Namun demikian, padi merupakan sumber karbohidrat utama bagi mayoritas penduduk
dunia.
AlatMekanisasiPertanianBudidayaPadi
Tabel 1. Alat Pertanian Tradisional
No
|
Nama dan gambar alat
|
Fungsi
|
Prinsip kerja
|
1
|
Cangkul
![]() |
untuk menggarap lahan, yaitu untuk mencangkul tanah,
menggali tanah, meratakan tanah, menghancurkan tanah, dan membersihkan rumput
|
Cangkul terbuat dari besi atau
baja, bemata tajam, bergagang. Kayu yang
agak panjang.
|
2
|
Parang atau Golok
![]() |
berguna sekali untuk memotong kayu-kayu yang
berukuran kecil, menebang bambu dll
|
Bagian besi yang tajam
dikenakan dengan bagian yang akan dipotong dengan mengayunnya agak kencang
|
3
|
Parang Babat
![]() |
untuk membabat semak-semak, alang-alang, dan
rerumputan. Dalam membuka lahan baru, alat ini banyak digunakan
|
Bentuknya yang agak melekung
mempermudah menyiangi rumput dengan sedikit mengerat yang akan di tebas
|
4
|
Kampak
![]() |
Menebangkayu yang
berukuranbesar.Dalampembukaanlahansangatbergunauntukmenebangpohon
|
bagian yang tajam pada
alatinidikenakan pada bagiankayuakandipotong
|
5
|
Bajak
![]() |
untukmemotong dan
membalikkantanah yang berukuran besar.
|
dengan mendorong kearah depan
bagian besi yang tajam akan menghancurkan atau memotong tanah.
|
6
|
GaruPaku
![]() |
Menggemburkan tanah dan
memotong sisa – sisa tanaman yang tertinggal.
|
Susunanpaku yang mendapat
gaya tarikankedepanakanMenyebabkanpaku –
pakutersebutmenghancurkanbongkahantanah yang habis di bajak
|
7
|
kukukambing
![]() |
untukmenanambenihdisawah
|
memasukkanbagian yang
tajam yang bergunamelobangi,sekaligusmemasukkanbenihkedalamlobang
|
8
|
Tajak
![]() |
untukmembersihkanrumput
pada posissiberdiri
|
Untukmembersihkanrumput
pada posissiberdiri
|
9
|
Sekop
![]() |
untukmemindahkantanah,
atau pun sampah
|
mendoronggagangsekopkearahbawah
dan mengangkatnya
|
10
|
Ani-ani
![]() |
untukmemotongpadi
|
bagianpisau yang
memotongbatangbulirsatupersatu
|
Tabel 2. Alat Pertanian Modern
No
|
Nama dan gambar alat
|
Fungsi
|
Prinsip kerja
|
1
|
Compressed Air Sprayer
![]() |
untuk memberantas hama penyakit, gulma, pemberiaan
pupik dan pengairan tanaman
|
Ketika handle ditarik maka foot klep akan membuat
tekanan ke pump plunger sehingga akan bergerak naik turun lalu mendorong
cairan yang ada
|
3
|
Bajak Piring
![]() |
untuk memotong dan membalik tanah pada pengolahan
tanah pertama.
|
Setelah mesin
dihidupkan letakkan bajak piring nya diatas
tanah dimana bentuknya emanng seperti piringan
|
4
|
Seeder
![]() |
Alat penanam (seeder) berfungsi untuk meletakkan
benih yang akan ditanam pada kedalaman dan jumlah tertentu dengan keseragaman
yang relatif tinggi.
|
Denganmenggerakanmesindiataslahan
yang akanditanami, Lalumesinakanmengeluarkanbenihdaribawah dan
memasukkanyakelubang
|
5
|
Trealer
![]() |
Trealer merupakan alat pertanian yang digunakan
untuk mengangkut hasil-hasil pertanian.
|
Biasa dikaitkan dengan sepeda motor untuk ditarik
Trealernya yang sudah diisi dengan hasil panen
|
6
|
Traktor
![]() |
membajaksawah
|
menggerakkanmesin di atas
lahan yang akan di bajakataudigemburkan
|
7
|
Mesinpengupasataumesinpenggiling
![]() |
mengupasgabahmenjadiberasputihataumenggilingberas
|
memasukkan gabah
yang akan di kupaslalumesinakan Memutar dan mengupasgabahtersebut
|
Mempergunakan
alat – alat pertanian pada umumnya dan khususnya mempunyai berbagai tujuan ,
misalnya : untuk mempercepat pekerjaan, untuk mengurangi biaya pengolahan,
serta untuk mencapai nilai kerja yang lebih tinggi atau lebih cepat.
Alat
dan mesin pertanian dalam perkembangannya dapat dikelompokan dalam beberapa
kelompok, diantaranya :
- Alat
dan mesin pengolahan tanah
- Alat
dan mesin penanaman
- Alat
dan mesin pemeliharaan tanaman
- Alat
dan mesin panen
- Alat
dan mesin pasca panen.
Namun menurut yang membutuhkan dan
kebiasaan daerah dibagi menjadi :
- Alat
tangan
- Alat
yang ditarik dengan ternak
- Alat
dengan tarikan mesin
Melakukan
pengolahan tanah tahap-tahapnya sesuai dengan rencana tanaman yang akan kita
tanam. Didalam melakukan pengolahan tanah kita memerlukan beberapa alat
pertanian yang menunjang proses kegiatan tersebut, misalnya bajak, cangkul,
traktor dan lain-lain. Selain itu juga memerlukan alat tanam, alat penyiangan,
alat penyemprotan dan alat panen yang menunjang kegiatan pertanian agar dapat
berjalan dengan baik. Dimana alat-alat tersebut termasuk kedalam alat prapanen
yang bertujuan untuk meningkatkan produksi maksimum bagi para petani. Sedangkan
alat pasca panen yang digunakan adalah alat pengeringan dan alat sortasi yang
bertujuan kualitas atau nilai tambah dari hasil panen atau hasil produksi.
BAB
III
PENUTUP
3.1. Kesimpulan
Adapun kesimpulan dari makalahini
adalah sebagai berikut:
1. Dalam menggunakan dan menyesuaikan mesin yang
menpunyai efisiensi tinggi, maka kita perlu menyesuaikan fungsi yang sesuai
untuk digunakan di lapangan.
2. Alat dan
mesin pertanian dalam perkembangannya dapat dikelompokan dalam beberapa
kelompok, diantaranya : alat dan mesin pengolahan tanah, penanaman,
pemeliharaan tanaman, panen dan pasca panen.
3. Didalam melakukan pengolahan tanah kita
memerlukan beberapa alat pertanian yang menunjang proses kegiatan tersebut,
misalnya bajak, cangkul, traktor dan lain-lain.
4. Alat-alat dan mesin pertanian yang digunakan
oleh petani ada yang bersifat tradisional dan modern. Namun kebanyakan dari
para petani menggunakan alat tradisional karena adanya keterbatasan biaya.
5. Terdapat perbedaan penggunaan alat dalam
budidaya sagu, karet dan padi.
Alat-alat
pertanian di Indonesia kiranya tidak hanya menggunakan tenaga dari
manusia maupun hewan ternak, seperti kerbau, tetapi sistem mekanisasi perlu
ditingkatkan lagi agar pertanian di Indonesia lebih maju dan
produktifitas hasil pertanian lebih meningkat.
DAFTAR PUSTAKA
Anonim.
2011. Alat Mesin Karet. http://www.alatpertanian.net/alat-mesin-karet.html.
Diakses tanggal 2013.
Anonim.
2013. Alat Mesin Padi. http://www.alatpertanian.net/alat-mesin-padi.html. Diakses tanggal 9 April 2013.
Anonim. 2012. Mekanisasi. http://mekanisasi.litbang.deptan.go.id/ind/index.php/home-main
menu-1/444?task=view.
Diakses tanggal 9 April 2013.
Anonim. 2012. Peralatan Pertanian. http://marwanard.blogspot.com/2011/11/pekerjaan-pertanian-ialah-segala-macam.html. Diakses tanggal 9 April 2013.
Anonim. 2011. Peralatan Tradisional
Budidaya Sagu. http://balarmedan. wordpress.com/
2008/05/02/peralatan-tradisional-pengolahan-sagu-di-pulau-siberut-rupat-dan-pulau-lingga/.
Diakses tanggal 9 April 2013.
Anonim.
2013. Talang Sadap Karet. http://mangkoksadapkaret.com/talang-sadap-karet/. Diakses tanggal 9 April 2013.
Anonim. 2011. Mesim Pembuat Sagu. http://www.alatmesin.com/Paket_Mesin_Pengolah_Sagu_
Mesin_Pembuat_Sagu.htm
Artikel bagus, Pernahkah Anda mendengar LFDS (Le_Meridian Funding Service, Email: lfdsloans@outlook.com --WhatsApp Contact: +1-9893943740--lfdsloans@lemeridianfds.com) adalah ketika layanan pendanaan AS / Inggris mereka memberi saya pinjaman $ 95.000,00 untuk memulai bisnis saya dan saya telah membayar mereka setiap tahun selama dua tahun sekarang dan saya masih memiliki 2 tahun lagi walaupun saya senang bekerja dengan mereka karena mereka adalah Pemberi Pinjaman asli yang dapat memberi Anda segala jenis pinjaman.
BalasHapus